Restaurant & Weinhandel Broeding

Name: Restaurant & Weinhandel Broeding
Telephone: +49 89 164238
Price range: 20 - 50 €
Rating: 4,7

Hochwertige Weinauswahl und regionale Küche

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4,7(446)

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 12:00 - 22:00, Samstag: 18:00 - 22:00, Sonntag: Geschlossen
Preis: 20 - 50 €
Adresse: Schulstraße 9, 80634 München, Deutschland
Website: https://broeding.de
Telefon: +49 89 164238

Das Restaurant & Weinhandel Broeding befindet sich in der Schulstraße 9 in München und bietet eine einladende Atmosphäre für Feinschmecker und Weinliebhaber. Die Speisekarte zeichnet sich durch kreative, saisonale Gerichte aus, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die vielfältigen Weinoptionen, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind. In unmittelbarer Nähe befinden sich attraktive Sehenswürdigkeiten wie der Olympiapark und das Schloss Nymphenburg, die einen Besuch des Restaurants ideal ergänzen. Broeding ist der perfekte Ort, um kulinarische Höhepunkte in einem gemütlichen Ambiente zu genießen.

Menü

Name	Preis
Zander & Renke	€75 - €119
Rindsroulade	€75 - €119
Cima di Rapa	€75 - €119
Filet Américain	€47 - €90
Salmon	€47 - €90

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Bewertungen

(446)

Umfangreiche Menüauswahl

Zander & Renke

Das Gericht mit Zander und Renke, verfeinert mit Fenchel, Orange und Granatapfel, überzeugt durch seine harmonische Kombination von Aromen. Der zarte Fisch harmoniert wunderbar mit der frischen Zitrusnote und der leichten Süße des Granatapfels. Der Fenchel bringt eine angenehme Würze ins Spiel. Insgesamt ein gelungenes Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert. Ein echter Genuss für Fischliebhaber!

Rindsroulade

Die Rindsroulade vom Lothof-Rind war ein echtes Geschmackserlebnis. Zart und saftig, harmonierte sie perfekt mit dem frischen Winterspargel und dem zarten Spinat. Die Kombination der Aromen war ausgewogen und ließ die Qualität des Rindfleischs deutlich spüren. Ein gelungenes Gericht, das sowohl durch seine einfache Eleganz als auch durch den reichhaltigen Geschmack überzeugt. Definitiv eine Empfehlung für Liebhaber der gehobenen Küche.

Cima di Rapa

Die Kombination aus Cima di Rapa, Topinambur und Blumenkohl ist eine gelungene Geschmackserfahrung. Die leicht bitteren Noten des Cima di Rapa harmonieren wunderbar mit der süßlichen Note des Topinamburs. Der Blumenkohl rundet das Gericht perfekt ab und sorgt für eine angenehme Cremigkeit. Insgesamt ein ausgewogenes und schmackhaftes Gericht, das sowohl Gemüse-Liebhaber als auch Neugierige begeistert. Empfehlenswert!

Filet Américain

Das Filet Américain hat mich wirklich überzeugt. Die Konsistenz ist perfekt und der Geschmack ist angenehm würzig, ohne zu aufdringlich zu sein. Es eignet sich hervorragend als Aufstrich auf frischem Brot und bringt eine gewisse Raffinesse auf den Tisch. Besonders gut gefällt mir, dass es nicht zu salzig ist, was den natürlichen Geschmack des Fleisches schön zur Geltung bringt. Eine klare Empfehlung für Liebhaber von feinen Fleischspezialitäten!

Salmon

Der Lachs war wunderbar zubereitet und überzeugte mit einer perfekten Garstufe. Die äußere Kruste war schön knusprig, während das Innere saftig und zart blieb. Die Beilagen harmonierten gut und rundeten das Gericht ab. Insgesamt ein gelungenes Geschmackserlebnis, das sowohl für Lachs-Liebhaber als auch für Gelegenheitsesser empfehlenswert ist. Ein Gericht, das man sich nicht entgehen lassen sollte.